暮らし 炊き込みご飯の失敗は再炊飯で直せる?時間とコツ
炊き込みご飯は具材の旨みが染み込んで美味しい料理ですが、うっかり水加減を間違えたり具材の水分が多すぎたりして「芯が残る」「固い」「べちゃべちゃ」といった失敗をしてしまうこともあります。そんなときに頼りになるのが再炊飯です。実は、加える水の量...
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